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会展巨头的先人一步
发布时间:2015-07-20  更新时间:2015-07-20  作者:  点击次数:3581

      连绵起伏的轻云之下,在鸟巢和水立方之北,一座气势恢宏的桥型建筑巍然屹立于广袤的天域之中,简练俊丽的形态与自然保持着和谐统一,稍有反曲的顶层和起翘的端角显示出轻逸古朴,钢筋构建则显示出凝重浑厚,这座庞大而现代化的建筑就是国家会议中心——国内大型、功能齐全、设施一流的会议中心。映着暖阳的余晖走近它,内部宏大的空间区域有序而分,斑驳的光影透过玻璃窗洒落进来,葱翠绿植和素雅花卉点缀得相映成趣,只见服务员步履轻盈地穿梭于各个厅室,来自世界各地的宾客热情澎湃地谈论着商务项目,在这里每天都有熙来攘往的人流,每天都上演着各种会议、展览活动,它传递着现代的知识与文明。同时,它也传承着京城历史文化的醇厚绵长,地上的五环标志,还依稀可见当年的奥运风采。这个注入了奥运血统的场馆经过一年多的赛后改造,华丽变身为会议中心,2009年11月1日正式开业至今,众多备受世界瞩目的会议、活动纷至沓来,在短短5年多的时间内实现了市场的迅速打开,品牌知名度的全面攀升。5年时光藏匿在岁月深处,消融成记忆的底片如今重被描绘,注定要在平淡中书写出一段传奇历程,描述这期间发展的特点,有一个词最为适合:先人一步。
  APEC先行拓展全球
  在北京的深秋时节,2014APEC领导人会议周如约而至,2014年11月5日-10日,APEC最后一次高官会、第26届部长级会议、工商领导人峰会、亚太经合组织领导人同工商咨询理事会代表对话会相继在国家会议中心举行。作为本次会议周接待工作中会期最长、人数最多、启动最早的“主力场馆”,国家会议中心迅速进入全球视野,6天里为共计210场规模不等的会议和活动提供了专业、细致、高效的会议服务,开餐165次,共计接待了约9.1万人次用餐。为了体现中国特色、中国风格和中国气派,国家会议中心从软、硬件环境全面斟酌、开拓创新,通过6天高速、高效服务工作的磨砺,总结出新的标准和经验,从而具备服务国际的强大软实力。
  巨大的接待量、数不清次数的空间变身为国家会议中心服务各类活动打下了良好的基础,但也给场馆带来了一定的损耗。为了保证各区域的建筑和服务功能可以满足APEC领导人会议周的要求,国家会议中心从2013年年底开始,由总经理刘海莹挂帅,陆续开展了156项专修及改造工作,大到启用新的视觉导视系统、地面结晶、电梯维修,小到粉刷墙面、置换灯具等。通过从细节着手,使场馆硬件设施更加专业化和人性化,为与会嘉宾提供更加全面、细致、可靠的硬件环境。
  如何在6天之内将中国元素更多、更好地展现给四海宾朋?餐饮是传递文化的重要一环。国家会议中心筹备了多种方案,最终将民族特色与世界风味充分融合,总体呈现“融五洲口味,展中国文化,秀北京特色”三大特色。看似简单的餐单蕴含着极为细腻的心思,本次餐饮既有澳洲水果雪饼、新加坡香辣米粉、菲律宾烩鸡等五洲风味特色食物,也有担担面、小笼包、年糕等中国特色美食,还有宫廷小窝头、芸豆卷、驴打滚等北京小吃;不仅通过吃,更可以通过看,摆台装饰也将中国元素和北京文化巧妙融合其中,国家会议中心共制作糖雕、果蔬雕、面塑等中西式雕塑22组,包括兵马俑、老北京四合院、百鸟朝凤等,能吃能看成为本次APEC领导人会议周餐饮的典型特点。
  如何在6天之内呈现中国礼仪之邦的风采,淋漓尽致地体现大国风范?得体、妥帖的服务必不可少。为此国家会议中心开展了仪容仪表、外交礼节等200余期次培训,细化到站姿、坐姿、托盘等每个方面,近30000人次参与其中。
  如何在6天之内显示中国会展服务世界的特色?国家会议中心从以往的会议活动中凝练出丰富的服务标准,而在APEC领导人会议周的接待中,更多的标准都从亲自体验中获取。
  2014年11月8日晚,APEC工商领导人峰会会场准备已全部摆放到位,为了保证会场万无一失,北辰集团领导还是放不下心,挨个会场巡视,当来到领导人同工商咨询理事会代表对话会的会场时,两位集团领导模拟会谈场面。当两人都翘起二郎腿时两个人的脚踢到了一起,为此工作人员迅速调整了沙发的摆放位置,也从中获得了新的摆台标准。同时,为了给参会宾客提供清新舒适的会场环境,国家会议中心安排专人动态控制新风输送量,并每半小时用控温枪测量一次会场温度,将会场保持在23.5摄氏度;在2014年11月9日4小时的“抢翻台”任务中,国家会议中心服务人员提前规划,科学制定了撤场、进场路线,使整个“抢翻台”工作忙而不乱,保证晚宴完美呈现。诸如此类的细节还有很多,正是从这一个个细节的改变中,国家会议中心总结出了一个又一个新标准。国家会议中心不仅有效提升了品牌,更在原有标准体系的基础上,构筑了一套更为完整、严谨的服务标准体系,成就最专业的会议服务。
  设施改造、创意餐饮、服务升级和标准体系构筑只是国家会议中心筹备、服务APEC工作的冰山一角,在APEC领导人会议周期间,众多重要历史时刻在国家会议中心上演,世界各经济体领导人发表重要主旨演讲、阐述核心新思想,这里成为了中国向世界发声平台,也成为了其他经济体发声的重要平台。毫无疑问,这次重要会议的服务接待为国家会议中心带来了宝贵的遗产,助推国家会议中心从国家级会展平台向世界级会展平台迈进。
      品牌先塑殊荣问鼎
      探索场馆的品牌价值是国家会议中心始终在思考的议题,国家会议中心充分认识到了时代赋予自身的新角色,作为一个会展平台,随着国家级会展平台地位的正式确立,国家会议中心品牌效应进一步显现,而这一过程是循序渐进地显现。
  2010年,国家会议中心打破了开业首年难盈利的“市场魔咒”,第一个完整经营年便实现盈利,并于当年成功接待了迄今为止规模最大的学术会议——世界心脏病学大会;2011年10月,国家会议中心还通过了食品安全管理体系(ISO22000)和HACCP认证,成为国内第一家同时通过这两个认证的会展场馆;2011年12月,国家会议中心开创了会议中心与航空公司的合作先河;2012年11月,尝试走向会展业上游,迈出全产业链探索脚步;2013年7月,由国家会议中心参与牵头起草的指导会议中心和场馆运营的首部部颁标准——《展览场馆的运营服务规范》和《会议中心的运营服务规范》正式实施;2014年2月,成为第一个发布企业社会责任报告的场馆;2014年8月,由国家会议中心研制的《会议分类和术语》国家标准正式实施,这是国内会议业的第一个国家标准……国家会议中心的出现和崛起被会展业界称为“国家会议中心现象”。
  作为业内会展翘楚,国家会议中心在餐饮方面敢为人先,独辟蹊径打出自有特色的餐饮品牌,打破业内固有的“会议中心难以提供餐饮”的思维模式。这个想法由来已久,所以,在奥运赛后改造时,他们将地下一层厨房面积增加至5000平方米,在会议中心的一二三层也都配置了厨房,可同时为1万人提供餐饮服务。同时,还配备了具有国际水准的资深外籍厨师,打造融合中西文化的特色美食。目前,国家会议中心的餐饮供应能力在业内首屈一指,成为国家会议中心最具竞争优势的板块。另外,配合场馆提供服务的国家会议中心大酒店,其定位随着竞争形势的更迭也产生新转变,由建设初期的经济型定位开始朝着高端商务型方向发展,这次成功转型迅速呈现喜人成果,酒店今年上半年的经营业绩创历年同比之最。
  截至2014年12月31日,国家会议中心共接待了4036个会议和活动,388个展览。而早在2012年,国家会议中心接待企业会议的数量就已超过50%,国际三大软件巨头、四大会计事务所及新浪、百度、腾讯等国内互联网巨头都是座上宾。国家会议中心不仅在活动接待上立足创造数字神话,其内在也包含着一层无形化的哲学思考:空间场所具备的变身特性将多种功能完美融合为一体。国家会议中心在有形与无形之间游刃有余地转换,使空间的包容性更强,毗邻而建的国家会议中心大酒店兼备餐饮、住宿等功能,会议中心与酒店的完美呼应旨在满足细分化的客源需求,同时也蕴含着更多商机。“先人一步”的策略让国家会议中心在市场细分化的和在产品项目多元化的变轨过程中快速抢占了行业制高点。国家会议中心总经理刘海莹表示:“五年来,国家会议中心得到了前所未有的发展,综合实力大幅度提高。”国家会议中心用行动证明品质,用业绩证明成绩,一次又一次地填补行业空白,用勤勉务实的奋斗精神保持着国内场馆的领军地位,用难以复制的创新理念占领制胜先机,不断走向新的探索之路。
  亮点先胜引领风向
  创新需要勇气,更要承担风险。所以更多的企业愿意做一个默默的行业追随者,刘海莹却认为:“只有敢于创新,才能促进行业进步,才能为行业的发展提供源源不断的动力。”所以,国家会议中心的经营团队勇敢地做起了“第一个吃螃蟹的人”,他们以探索者和开拓者的姿态孜孜探寻着会展场馆运营的最佳理念,他们的努力为会展业的发展注入了一股清新活力。
      须知,为了加快创新打造亮点,不断增强项目运营吸引力,国家会议中心早在2012年11月便成立了会展部,将自身的角色由单一的场馆提供方,逐渐拓展到主、承办等行业上游领域,积极探索全产业链发展模式。会展部已成功服务了“首届中国女企业家优秀产品展”、“中国(北京)国际妇女儿童博览会”、“第二届中国(北京)国际服务贸易交易大会会展板块”、第64届国际宇航大会等多个展览、会议项目。值得一提的是,2013年10月31日,全球会展业高峰对话——ICCA全球年会会前会在国家会议中心成功举行,这是国家会议中心首次以主办方身份站在国际会展舞台。2014年5月5日-6日,第六届全球移动互联网大会(GMIC)在国家会议中心成功举办,凭借丰富的会展活动经验,国家会议中心首次以承办方身份亮相大会,以公关团队角色参与项目筹备工作。2014年8月27日-29日,作为国内首个只关注食品安全检测的专业展,北京国际食品安全检测设备展览会(FIE•2014)在国家会议中心隆重举办,国家会议中心再次以主办方身份成功联合主办,为业内人士展示中国乃至全球食品安全设备领域的最高水准。而在今年1月14日-15日,首届高端学术会议发展论坛暨展洽会在国家会议中心举行,该论坛由中国国际科技会议中心和国家会议中心联合主办,致力打造高规格、高品质、务实化的学术会议交流平台。经过不断探索与尝试,国家会议中心通过主办、承办身份,以期能够统筹场馆资源,为来自全球的专业人士提供展开对话,共同探索产业发展路径的机会,向业界传递国家会议中心的全产业链服务能力。
      作为北辰实业股份有限公司会展板块的重点企业,国家会议中心积极配合集团对外场馆输出管理的发展战略,目前已派出和计划派出共五支输出管理团队,分别前往异地机构,植入北辰会展特有的经营理念、管理思维和品牌文化。
  2014年10月30日,珠海国际会展中心举行开业仪式,这家曾经被业界“翘首以待”的会展中心,正是由国家会议中心于2013年8月抽调得力干将组成北辰会展输出管理的第一支团队来进行管理运营的。第二支团队负责今年正式开业的北京雁栖湖国际会展中心的运营管理。第三支团队也蓄势以待,即将前往南昌绿地国际博览中心开始新一轮的输出管理。剩余团队也在积极组建和筹备过程中。作为首都会展第一品牌,北辰会展正实现对国内场馆的管理输出,将先进管理经验进行外向辐射,走向新的探索之路,国家会议中心在其中担当了极为重要的角色。


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