对于参展商来讲，展会的主要作用在于传播影响力与发展潜在新客户。在这个过程中，营销是那么的重要与不可或缺。翻看十年果蔬会的精彩瞬间，推销与传播方式的变化从最初的“单打独斗”演变成“集体作战”直至现在的“集团出击”。这种意识的递进凸显出展商们观念理念的转变。 
　　我们是否还记得那位孤身“勇闯”果蔬会而一夜间成为“新闻人物”的农民大哥？在第一届果蔬会上，他带着自己的大照片展销自家的桃产品，他侃侃而谈，对自产的桃充满自信，给观展商们留下深刻印象。无独有偶，福山区黄连墅村果农赵子好也是因推销自产的苗木而成为媒体上的“名人”，这些在最初几届果蔬会上常会见到的单打独斗的果农们，如今你们在哪里？过的还好吗？你们的果木是否因果蔬会而销往大江南北甚至世界各地？ 
在第七届果蔬会上，北方果蔬果品基地的大老爷们身披绶带排成一队向展商们推介基地时，绝对比美女们要抢眼球。而蓬莱市王格庄村的党支部书记王同泰参加第四届果蔬会时，已经意识到把王格庄村打造的更有影响力会惠及村里的众多父老乡亲，而非仅仅是他推销本村“珍特”水果那一点点收效。 
　　此后的几届果蔬会上，当“栖霞苹果”“莱阳梨”“海阳黄瓜”等地理概念区域品牌，更多地是以村、镇乃至“集团形象”重磅出击时，此时的营销已经不再仅仅局限于购销这样简单的行为了。 
　　窥一斑而知全豹。在本届果蔬会上， “营销”这个果蔬会的大主题，从“个体”走向“整体”的过程，明鉴了果蔬会十年间的跨越。 
　　10年果蔬会频添亮点 
　　金秋时节，瓜果飘香，果蔬会更多地体现了人与自然的和谐。到果蔬会上走走看看，似乎已经成了现在烟台人，更是周边市民旅游生活的一部分。 
　　10年来，果蔬会上的亮点越来越多，品位也越来越高，绝对值得逛、值得玩。果蔬会的大型晚会引来影视大腕，让烟台市民近距离领略了明星风采（第三届）；会展业“发掘”了多少美丽的烟台姑娘走上世界舞台（第六届）；全市征集的吉祥物已成为历届果蔬会市民争相拍照的“明星”（第八届）；海阳秧歌、莱州面塑，更多的民俗民味儿也因展会而走向世界（第九届）；钢琴小提琴的高雅艺术又让我们的果蔬会掀开更新更美的篇章（第十届）。 
“一个成功的会展活动将成为当地一张很好的宣传名片。”10年果蔬会，让烟台市民和整个城市的内在素质发生了翻天覆地的变化，而这种变化将推动港城与国际接轨，向文明靠近……。