中国经济型饭店正处在黄金发展期，2005和2006年中国经济型饭店供应量的增长速度达到100%以上，品牌数量和客房数量也翻番增长。在4月25日举行的第三届中国经济型饭店发展论坛上，业内人士指出，我国经济型饭店市场在过快的增长背后，存在着不成熟和不完善，适度地对经济型饭店进行规范已成为保障其健康发展的当务之急。
　　每年一届的经济型饭店发展论坛，是由住宿业政府主管机构商务部以及行业组织中国饭店协会共同举办的国内高水平的行业论坛。今年举行的第三届中国经济型饭店发展论坛，汇集了政府部门、行业协会领导以及国内经济型饭店的管理者、知名学者、饭店投资方、投资基金、证券公司、研究机构等各界人士，就当前经济型饭店业态的发展现状和趋势、市场规范与行业自律、新进入者的机会等进行了交流与对话。
　　在规范中发展今年的论坛上，中国饭店协会联合商务部发布了权威的《2007中国经济型饭店调查报告》。报告显示，目前我国真正意义上的经济型饭店在规模上相当于全国星级饭店市场供应量的10%左右，在全国住宿业市场总供应所占的市场份额更低，约为1%左右。而在饭店业发达的美国，经济型饭店已占饭店市场的70%以上。
　　经济型饭店作为最近几年出现的新型住宿企业形态，既是一种住宿业态的创新，也是住宿业市场与行业结构大调整的产物。调查显示，目前我国经济型饭店市场发展迅猛，截至2006年底我国经济型饭店连锁品牌已达100家，已开业店数超过1000家。2005年和2006年，中国经济型饭店供应量的增长速度基本在100%以上，显示出经济型饭店市场广阔的市场机会和利润空间。正因为如此，经济型饭店受到外部资金的青睐，投资热度不减。
　　与高星级豪华饭店不同，经济型饭店有两个显著的特点，一是独特的产品配置和有限的服务，经济型饭店在客房等消费者比较敏感的需求上往往有较高的配置，有些已经达到了高星级酒店的水平，而在其他消费者不甚关注的大堂、娱乐设施等方面则相对简单。同时，提供的服务项目也相应有限。二是大部分经济型饭店都以连锁发展为主，如如家、锦江之星等品牌都在100家店以上，这是目前国内任何一家高档饭店连锁品牌都达不到的规模。
　　专家分析，在过快增长的同时，目前经济型饭店市场仍存在着市场的不成熟和不完善，主要表现在经营与连锁两个方面。从经营上看，由于许多经济型饭店是由写字楼、厂房改造而来，本身的物业结构限制了改造后饭店的安全性、舒适程度。同时，专业管理人员的缺乏，也造成一些经济型饭店在服务方面的不专业、不规范。在企业的连锁发展上，部分品牌企业在发展过程中，对加盟商的沟通和前期教育不足，造成后期在经营过程中与加盟商的摩擦日益加大，从而加大了市场风险。因此，适时适度地对经济型饭店进行规范已成为保障经济型饭店健康发展的当务之急。
　　客房收入是目前国内经济型饭店的主要收入来源。报告也显示，2006年我国经济型饭店整体平均房价有10%的增长，在我国华东地区、西南地区，平均房价均有5%左右的小幅下滑。同时，出租率出现了整体性的下降，由2005年的89%下降到82.4%。市场风云的变化，客观上为众多看好经济型饭店前景的跃跃欲试者提了醒：投资需谨慎。
　　行业标准呼之欲出今年论坛的主题是“规范与创新”。据悉，作为我国经济型饭店规范发展的重要标志，由中国饭店协会主持起草的《经济型饭店经营规范》已经商务部正式立项，目前已提交经济型饭店专业委员会专家委员讨论，行业标准有望在今年年内推出。
　　中国饭店协会有关人士透露，经济型饭店行业标准的重点将考虑在产品功能配置、服务流程、尤其是涉及到广大消费者利益的健康性、安全性以及环保方面提出相应的规范。业界预计，行业标准正式出台后，目前市场上的经济型饭店品牌中仅有1/3能够达到要求，而1/3经过适当改进后能达到标准，另有1/3可能需要全面整改。行业规范的出台，必将推动我国经济型饭店的健康持续发展。
　　在此次论坛上，中国饭店协会还公布了2006中国经济型饭店前10强名单，锦江之星、如家、莫泰、中州快捷、速伯艾特（北京）、万里路、格林豪泰酒店、7天连锁、维也纳酒店雅悦等位列中国经济型饭店前10强，其中，前三强的格局没有变化，显示国内品牌仍占据市场主导地位。